Recepty na dietní moučníky - základem piškotové těsto
Ingredience pro dietní moučníky
100 g krystalového cukru (lze nahradit sladidlem), 100 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, 3 vejce, 3 lžíce horké vody
Postup pro přípravu dietních moučníků
Při přípravě piškotového těsta se vždy bílek a žloutek s cukrem vyšlehává zvlášť. Pak se ingredience spojí dohromady, přidá se mouka, prášek do pečiva a troška vody.
Piškotové těsto je jedno z nejdietnějších. Můžete na něj pokládat ovoce nebo potřít krémem či ovocným želé. Krém si můžete připravit např. smícháním vanilkového pudinku s ovocem.
Dietní tvarohový koláč
Ingredience pro dietní tvarohový koláč
500 g netučného tvarohu, 100 g žitných klíčků,
6 vajec, sladidlo (množství podle chuti)
Postup
Z bílků s troškou vody (2 - 3 lžíce) ušlehejte sníh. Žloutky ušlehejte se sladidlem a přidejte tvaroh a žitné
klíčky. Obojí smíchejte dohromady a upečte na vymazaném plechu.
Cuketa jako moučník
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, sladidlo odpovídající 50 g cukru, 1 hrnek nastrouhané cukety, 2 prášky do pečiva, 4 vejce, 1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku, strouhaný kokos nebo kokosová moučka
Postup
Všechny ingredience smíchejte dohromady, přidejte podle chuti kokos a upečte na vymazaném a vysypaném plechu.
Kompotová buchta
Ingredience pro kompotovou buchtu
1 sklenice kompotu se šťávou (jahodového, malinového či jiného měkkého ovoce), 350 g žitné mouky, 2 vejce, sladidlo odpovídající 200 g cukru, 100 g másla, 2 lžíce kakaa, balíček kypřícího prášku.
Postup
Všechny ingredience promíchejte, nalijte na vymazaný a vysypaný plech a upečte. Buchtu můžete polít kakaovou polevou nebo ovocným želé.
