Dietní velikonoční beránek

Dietní velikonoční beránek – ingredience

• 250 g rostlinného tuku
• 750 g hrubé mouky
• 60 g umělého sladidla
• 75 g škrobové moučky
• 100 g mletých ořechů
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
• rozinky
  

Příprava velikonočního beránka

Umleté ořechy opražte na kapce tuku a nechte je vychladnout. Ušlehejte tuhý sníh, který pak oslaďte umělým sladidlem, vmíchejte oříšky a mouku. Nakonec přimíchejte škrobovou moučku, kypřící prášek a sůl.

Rozpusťte rostlinný tuk a přidejte ho do těsta. To poté zarovnejte do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka.

Velikonočního beránka pečte ve středně vyhřáté troubě zhruba 20 minut. Vychladlého beránka vyklopte z formy. Ke zdobení očí použijte rozinky a nezapomeňte na mašličku kolem krku.

Doba přípravy

40 minut

Energetická hodnota

312 kcal