Spirálky s hráškem - ingredience pro 2 osoby
- 150 g spirálek
- jódová sůl
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 100 ml zeleninového vývaru
- 100 g měkkého tvarohu
- 300 g mraženého hrášku
- 2 lžíce nasekaných mandlí
- pepř
Postup - spirálky s hráškem
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na balení ve vařící slané vodě na „skus”. Slijeme a necháme okapat.
-
Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme. Rozpálíme olej a oboje na něm necháme zesklovatět. Rozředíme vývarem.
-
Přimícháme tvaroh a hrášek. Povaříme pod pokličkou 5 minut při mírném plameni. Hráškovou omáčku smícháme s těstovinami a mandlemi. Ochutíme solí a pepřem.
Tip- spirálky s hráškem
K hráškové omáčce se hodí všechny druhy těstovin. Dobře například vypadají těstoviny ve tvaru motýlku nebo mušlí.
Doba přípravy
20 minut
Spirálky s hráškem - výživná hodnota na porci
- 545 kcal/2282 kJ
- 28 g bílkovin
- 15 g tuku
- 74 g uhlohydrátů
- 14 g vlákniny
Čerpáno z Vaříme zdravě při zvýšeném cholesterolu, Friedrich Bohlmann. 
