Velikonoční houbová nádivka

Potraviny pro přípravu

• 2 rohlíky
  
• 1 žloutek
  
• sníh z 1 bílku
  
• 250 g žampionů (mohou být i konzervované žampióny)
  
• 2 lžíce másla
  
• mléko
  
• petrželová nať
  
• sůl, pepř

Postup přípravy

Očištěné a na plátky nakrájené houby podusíme na 1 lžíci másla 20 minut. Druhou lžíci másla rozetřeme se solí a žloutkem. Přidáme rohlíky navlhčené v mléce a vymačkané dušené houby, nasekanou petrželovou nať, pepř a nakonec sníh z bílku. Nádivkou naplňujeme kuře, ale pozor - kuře příliš nepřeplňujte, protože během pečení houbová nádivka nabyde.