Fazolové zelené lusky s hráškem - recept

Ingredience na recept z fazolových lusků

• 250 gramů fazolových lusků
• sůl
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1/2 lžičky mletého chilli koření
• 1/2 lžičky kari koření
• 100 gramů vyloupaného zeleného hrášku
• 3 lžíce masového vývaru
• 3 lžíce dezertního vína
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 lžička solamylu
• glutasol
• 200 mililitrů smetany

Fazolové zelené lusky s hráškem - postup

Fazolové lusky očistíme a pokrájíme.V sítku ponoříme do vařící vody a vaříme 4 minuty. Potom je vyjmeme a scedíme. Necháme odkapat. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno posekanou cibuli, přidáme rozetřený česnek a odkapané fazolové lusky. Osmažíme. Podlijeme masovým vývarem, dezertním vínem, sójovou omáčkou, okořeníme mletým bílým pepřem, přidáme cukr, máčený solamyl a glutasol. Vše podusíme a nakonec vmícháme smetanu.