Zdravý životní styl

Co bychom si měli uvědomit

Měli bychom si uvědomit, co naše tělo potřebuje a bez čeho se dokáže obejít. Zaměřme se na zdravou výživu. Sem patří: pitný režim, ovoce a zelenina, obilniny a výrobky z nich, maso a mléčné výrobky, tuky.

Pitný režim

Pitný režim je důležitou součástí zdravého životního stylu. Bez vody bychom se neobešli. Názory na dostatečnost pitného režimu se různí. Příjem tekutin by měl být plynulý po celý den. Nedostatek doplňování tekutin se projevuje suchem v ústech, bolestmi hlavy, v těžších případech problémy s ledvinami.

Ovoce a zelenina

Zelenina by měla být každodenní součástí stravovacích návyků pro obsah vlákniny, vitamínů a minerálních látek. Přednost bychom měli dát listové a kořenové zelenině.

Důležitým zástupcem listové zeleniny je brokolice - Má vysoký obsah vitamínů C a E, je bohatým zdrojem kyseliny listové, což je ve vodě rozpustný vitamín B, který snižuje riziko některých typů rakoviny, chorob srdce, cévních a mozkových příhod. Z kořenové zeleniny jsou nejznámější mrkev, celer, petržel.

• Mrkev - chrání zrak,  je bohatá na vitamíny A, B, C,obsahuje železo, vápník, draslík a sodík.
• Petržel - povzbuzuje činnost jater a pomáhá organismu zbavit se nadměrných tekutin. Používá se listová i kořenová část stejně jako u celeru.
• Celer - nať je bohatá na vitamíny a minerály. Kořen je nejlepší jíst v syrovém stavu, např: strouhaný v salátech a pomazánkách.

Pro vysoký obsah vitamínů bychom měli konzumovat také papriku, rajčata, česnek, pór, ředkvičky.

Ovoce bychom měli jíst nejlépe v syrovém stavu, ale neuškodí nám ani zavařeniny. K nejzdravějším druhům ovoce řadíme jablka, citrusové plody, hroznové víno, jahody, švestky, meruňky. Ne nadarmo se říká, že bychom měli sníst jedno jablko denně. Jablka regenerují a očišťují organismus. Jsou účinná při průjmu i při zácpě. Podporují odolnost proti chorobám.

• Citrusové plody - konzumujeme pro vysoký obsah vitamínu C, chrání nás před infekcemi.
• Hroznové víno - patří k nejzdravějším druhům ovoce. Hrozny obsahují kyselinu listovou, minerální látky a stopové prvky.
• Jahody - urychlují látkovou výměnu a dodávají vitamíny E a C.
• Švestky - pomáhají trávení, poskytují množství vlákniny a železa.
• Meruňky - brzdí procesy stárnutí, zlepšují náladu, pomáhají regulovat krevní tlak.

Obilniny

Nedílnou součástí výživy jsou obilniny, které lidé pěstovali od ne paměti. Pro náš organismus jsou nejdůležitější celozrnné výrobky pro vysoký obsah vlákniny, která působí příznivě na naše vylučovací ústrojí.

Stejně tak důležité jsou i luštěniny, ale pro jejich nadýmavé účinky bychom měli jejich konzumaci omezit.

Maso a mléčné výrobky

Někdo si nedovede představit jídlo bez masa, jiní preferují zeleninu. Maso bychom měli jíst jedenkrát denně, ale i půst našemu tělu neuškodí. Přednost bychom měli dát hlavně rybám a kuřecímu masu před tučnějšími druhy masa.V rozumné míře si můžeme dát i vepřové, zvěřinu a hovězí.

U mléčných výrobků upřednostňujeme druhy s nižším obsahem tuku, ať se jedná o sýry, jogurty, mléko nebo smetanu. Zakysané výrobky jsou prospěšnější našemu trávicímu ústrojí.

Tuky

Samozřejmě se taky neobejdeme bez tuků, ale tady dáváme přednost rostlinným tukům před živočišnými.

Co říci na závěr

Ke zdravé výživě přidejme výše zmiňovaný pohyb, spánek, péči o své tělo a držme se hesla: Každý svého zdraví strůjce sám!