I když se Kateřina Průšová narodila v Liberci, tak své dětství prožila v nedaleké Chrastavě. Do Liberce se pak vrátila, když studovala hotelovou školu gastronomie a služeb.
K modelingu se Kateřina Průšová dostala ve třinácti letech, kdy si ji na ulici vyhlédl agent, který ji oslovil a pozval na casting. Pak už ji jen otec zaplatil kurz a nutný book, který si musí pořídit každá začínající modelka.
V devatenácti letech se Kateřině změnil život – 6. dubna 2002 se uskutečnilo finále MISS ČR 2002 a Katka obsadila první místo, čímž odstartovala novou éru svého života.
Nenajde se asi nikdo, kdo by nevěděl o plastické operaci prsou, kterou Kateřina Průšová prodělala. Stalo se tak v roce 2005, kdy už ji nebavilo chodit po mole s nulkami, a tak do toho praštila a „pořídila” si krásné trojky, kterým říká dvojčata – a jak ji sluší…
Katka Průšová je nejen modelka, ale i hvězda filmového plátna. Získala totiž roli ve filmu Jana Nejedlého Prachy dělaj člověka. Ten si Katky poprvé všiml na castingu do filmu Experti - překvapila ho svou přirozeností a sex-appealem.
Pro samotnou Katku to bylo velké překvapení, které vůbec nečekala. Předtím dostávala jen malé roličky. Ale jak sama řekla: „Jestli to tak půjde dál, tak určitě začnu navštěvovat herecké kurzy.”
