V Evropě se tato rostlinka pěstuje nejčastěji pro okrasu skalek a truhlíků. Málokdo asi ví, že také lichořeřišnice patří do skupiny léčivých bylin.
Lichořeřišnici větší se také říká řeřicha., řeřicha kapucínská, řeřicha otáčivá.
U lichořeřišnice sbíráme pro léčivé účinky květ, nať i semeno (od června do září). Sušíme na přímém slunci, nebo při umělé teplotě do 40°C. Nať a listy lichořeřišnice větší můžeme také použít čerstvé. Tato bylina se může přidávat do zeleninových salátů, je velice chutná.
Lichořeřišnice větší obsahuje glukotropeolin, jehož štěpným produktem je prchavý benzylisothiokyanát, dále také obsahuje glykosidní tropeolin , enzym myrosin, silice a glukózu.
Lichořeřišnice má významné antibiotické a antibakteriální účinky. Používá se při chronických zánětech plic,zánětech močového měchýře. Užívá se pro podporu růstu vlasů, proti jejich vypadávání a proti lupům.
