Oregáno neboli Dobromysl roste i nejen v oblasti Středozemního moře, ale také u nás. Naše oregáno má sice méně výraznou chuť, ale používat lze také. Bylinka roste hlavně v oblasti Středozemního moře, kde je jednou z hlavních ingrediencí kuchyně.
Dobromysl neboli oregáno se podobá mateřídoušce – kvete růžovými a fialovými kvítky. Dá se pěstovat i na zahrádce, sklízí se v květnu a používá se pouze sušená.
nejen skvěle chutná, ale podle německých a švýcarských vědců i prospívá našemu zdraví. Příčinou toho je v oreganu obsažená sloučenina beta- karyofylen, která podle lékařů chrání naše srdce i další vnitřní orgány před vznikem zánětů. Pokusy na myších navíc ukázaly, že sloučenina beta - karyofylen je rovněž účinná proti osteoporźe. Nejúčinněji však podle vědců působí právě proti různým zánětlivým onemocněním.Vedle oregana je sloučenina beta - karyofylen přítomna také v bazalce, skořici či rozmarýnu.
Oregáno je spojováno zejména s italskou kuchyní. Přidává se do pizzy, špaget a pokrmů z rajčat. Jinak má ale podobné využití jako majoránka. Pro svou výraznou chuť se dá použít do jakýchkoliv masitých jídel, do zeleninových a bramborových pokrmů.
Velmi silné protibakteriální a protiplísńový účinek organa je dán aktivitou thymolu a karvakrolu, které se nacházejí v organu ve značném množství.
Oreganový olej je velmi účinný expektorant, pomáhá uvolnit a vyloučit hlen z dýchacího traktu.
Uvolňuje křečovité stahy v trávicím traktu, zmírňuje nadýmání a stimuluje tok žluči.
Kombinace anikatarálního a spasmolytického účinku může vysvětlit shopnost organa tlumit kašel. Dále je prospěšný i antibakteriální účinek při infekčním kašli. 5) Antioxidační účinek Studie prokázaly, že thymol je silný antioxidat.
