U rostlin určených k sušení všeobecně platí, že čím rychlejší je proces sušení, tím lépe se zachovává barva květů i listů. Nejvhodnějšími druhy k tomuto účelu jsou břinek, limonka, slaměnka, smilek, měsíčnice, zaječí ocásek nebo suchokvět. Sušené květiny můžeme také barvit potravinářskými barvami, bělit peroxidem a nebo je natřít mořidlem na dřevo.
Latinský název |
Český název |
Část rostliny určená k sušení |
Termín sklizně |
Způsob sušení |
| Acroclinium roseum |
akroklinium |
stonky s květy |
v poupěti |
sušit s květy dolů |
| Acrostis nebulosa |
oruňka |
stébla s květenstvím |
před dozráním |
sušit na stojato |
| Aira elegans |
aira |
stébla s květenstvím |
před dozráním |
sušit s květy dolů |
| Amaranthus caudatus |
laskavec | stébla s květenstvím |
plně rozkvetlé | odlistit a rychle sušit ve tmě |
| Ammobium alatum |
břimek roční |
stonky s květy |
plně rozkvetlé |
sušit s květy dolů |
| Briza media |
třeslice |
stébla s květenstvím |
brzy po rozkvětu |
pomalu sušit ve stínu a chladnu, s květy dolů |
| Capsicum annuum |
paprika |
stonky s plody |
po vybarvení plodů |
odlistit, sušit s plody dolů |
| Carthamnus tinctorius |
cartámus |
celé rostliny |
polonakvetlé | sušit nastojato ve tmě |
| Celosia cristata |
celosie | stonky s květenstvím |
v plném rozkvětu |
odlistit a sušit v malých svazcích |
| Centaurea cyanus |
chrpa modrá |
stonky s květenstvím |
při rozkvětu |
sušit s květy dolů |
| Consolida ajacis |
ostrožka |
stonky s květenstvím |
polorozkvetlé | sušit směrem dolů, hodně větrat |
| Gomphrena globosa |
pestrovka, gompréna |
celé rostliny |
plně rozkvetlé |
odlistit, sušit s květy dolů |
| Helichrysum bracteatum |
smil listenatý |
stonky s květy |
v poupěti |
sušit s květy dolů |
| Helipterum humboltianum |
smilek růžový |
stonky s květy |
v poupěti |
sušit s květy dolů |
| Lagurus ovatus |
zaječí ocásek |
stébla s květenstvím |
plně rozkvetlé |
sušit s květy dolů |
| Limonium - druhy |
limonka |
stonky s květenstvím |
plně rozkvetlé |
menší svazky, sušit s květy dolů |
| Lonas annua |
břinek | stonky s květy |
před plným rozkvětem |
nutno rychle sušit, s květy dolů |
| Lunaria annua |
lunárie, kejklířka |
stonky s plody |
po vypadání semen |
sušit s květy dolů |
| Molucella laevis |
molucela |
stonky s květenstvím |
plně rozkvetlé |
nutno rychle sušit, s květy dolů |
| Nigella damascena |
nigela |
celé rostliny |
po vyvinutí plodu |
sušit s květy dolů |
| Panicum capillare |
proso |
stébla s květenstvím |
před uzráním |
sušit na stojato |
| Pennisetum setaceum |
penisetum |
stébla s květenstvím |
před uzráním |
přestříkat lakem po usušení, sušit s květy dolů |
| Psylliostachys |
okrasný bodlák |
stonky s květenstvím |
před plným rozkvětem |
sušit v tmavé místnosti, s květy dolů |
| Rudbeckia hirta |
rudbekie | stonky s květy |
plně rozkvetlé |
sušit s květy dolů |
| Salvia farinacea |
šalvěj |
stonky s květenstvím |
plně rozkvetlé |
odlistit, sušit s květy dolů |
| Scabiosa artropurpurea |
hlaváč, skabiosa |
stonky s květenstvím |
po odkvětu |
sušit s květy dolů |
| Verbena bonariensis |
verbena |
stonky s květy |
plně rozkvetlé |
sušit ve tmě, s květy dolů |
| Xeranthemum annuum |
suchokvět roční |
stonky s květy |
po rozkvětu |
sušit ve tmě, s květy dolů |
| Zinnia angustifolia |
zínie | stonky s květy |
plně rozkvetlé |
sušit s květy dolů |
