Pažitka je nejen chutná, ale také krásná bylinka, která může zpestřit design vaší zahrady. Zvláště se hodí tzv. čínské pažitky s až 60 cm dlouhými listy podobnými trávě. Kvetou růžovofialovými květy a mají chuť po česneku. Ostatní druhy pažitky nedorůstají více než 40 cm a mají cibulovitou chuť. Je jen na vás, jestli se rozhodnete pěstovat ji v květináčích či truhlících nebo přímo venku, na zahradě.
Pažitku vysévejte vždy na jaře. Lepší je nejdříve nechat vyklíčit semena v květináči a teprve až rostlinka zesílí, ji vysadit na zahradu. Pažitce se nejlépe daří ve středně těžké, živné půdě s dostatkem humusu a vápna. Neobejde se bez vydatné zálivky. Zálivku a hnojení ukončete v září. Pokud budete chtít pažitku konzumovat, rozkvetlá poupata včas odstraňujte, bylinka si tak udrží svou chuť.
Pažitka se rozmnožuje dělením cibulí nebo přesazováním trsů jednou za tři roky na jaře. Na jednom místě neponechávejte pažitku déle než 5 let. V prvním roce pažitku neseřezávejte, aby zesílila. Učiňte tak až následující rok, kdy dosáhne 10-15 cm.
Na podzim můžete pažitku přesadit do květináče a pěstovat v bytě nebo ji přikrýt suchým listím, aby na jaře vyrostla čerstvá nať.
